黄芪和枸杞泡水喝有诸多益处。黄芪具有补气升阳等作用，枸杞能滋补肝肾等，二者搭配泡水可起到一定的保健功效。
一、增强免疫力
黄芪中的多糖等成分可调节机体免疫功能，枸杞中的多种营养成分也有助于提高免疫力，长期适量饮用黄芪枸杞泡水可能帮助增强身体抵御外界病菌等的能力，尤其适合免疫力相对较弱的人群，如老年人、经常疲劳者等。
二、调节气血
黄芪有补气的作用，枸杞能滋补肝肾之阴，对于气血不足的人，饮用黄芪枸杞泡水可能在一定程度上调节气血，改善面色萎黄、乏力等气血不足的表现。女性若存在气血不足的情况，适当饮用可能有一定帮助，但需注意个体差异。
三、保护肝脏
枸杞中的有效成分对肝脏有一定保护作用，黄芪也可能对肝脏有一定益处，二者泡水可能在一定程度上辅助维护肝脏健康，对于经常熬夜、饮酒等对肝脏有一定损伤风险的人群有一定的保健意义，但不能替代正规的肝脏疾病治疗。
四、改善视力
枸杞富含胡萝卜素等，对眼睛有益，有助于维护视力，长期饮用黄芪枸杞泡水可能对因肝肾阴虚等引起的视力模糊等有一定改善作用，尤其是经常用眼的人群，如长时间使用电子设备的办公族等。不过，这只是起到一定的辅助保健作用，不能治疗严重的眼部疾病。
需要注意的是，黄芪枸杞泡水并非适合所有人群，例如体内有实热证者不宜大量饮用；孕妇、儿童等特殊人群饮用前最好咨询医生意见，以确保安全合理。同时，它只是一种日常保健的饮品，不能替代药物治疗疾病，若有相关疾病还是要及时就医诊治。