赤小豆具有利水消肿等功效。其利水消肿作用明显，可帮助排出体内多余水分，缓解水肿症状。还能健脾祛湿，对脾虚湿盛有一定调理作用。
一、功效之利水消肿
赤小豆能促进尿液排泄，帮助身体排出多余水分，对于因水湿停滞引起的水肿，如下肢浮肿等有改善作用。现代研究表明，赤小豆中的某些成分能调节机体水盐代谢，发挥利水功效。
二、功效之健脾祛湿
它对脾胃功能有一定调节作用，有助于增强脾胃运化水湿的能力，改善脾虚湿盛导致的食欲不振、腹胀、大便溏泄等症状。从中医角度看，脾主运化，赤小豆可助力脾恢复正常运化水湿的功能。
三、作用之补充营养
赤小豆含有蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等营养成分，能为人体补充所需营养物质，维持机体正常生理功能。
四、禁忌之阴虚津伤慎用
阴虚津伤之人，本身阴液不足，而赤小豆有利水作用，可能进一步耗伤阴液，加重阴虚症状，如出现口干、咽干、盗汗等情况时应谨慎食用。
五、禁忌之不宜过量食用
过量食用赤小豆可能会加重胃肠道负担，引起消化不良等问题，尤其是本身脾胃功能较弱的人群更需注意适量食用。