胃癌与饮食

胃癌患者的饮食应该注意以下几点：1、建议多吃维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜、水果，例如西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、苹果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等；2、尽量的吃一些易消化的食物，不要吃过油腻的食物，例如肥肉、排骨、鱼子、烧烤、腊肉、熏肉，以及火腿肠等；3、尽量的要做到低盐饮食，少吃腌制品，例如腌的咸菜、榨菜腌的鸡蛋、鸭蛋等，因为腌制品里面含有大量的亚硝酸盐，是导致消化道肿瘤的主要原因；4、可以吃一些菌类食物，例如金针菇、蘑菇、猴头菇等。其他方面还可以吃一些优质蛋白，例如鱼肉、鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等。