喝白酒有可能会长胖，这与饮酒量、个人代谢等多种因素相关。
一、饮酒量影响
若长期大量饮用白酒，酒精含有较高热量，每克酒精约产7千卡热量，大量摄入会使热量过剩，多余热量易转化为脂肪储存起来，从而增加长胖风险。比如每天饮酒量远超身体代谢能消耗的量，就较易导致体重上升。
二、代谢差异影响
不同个体代谢能力不同，代谢慢的人，摄入白酒后，酒精及相关热量更难被及时消耗，就更易堆积转化为脂肪，相对而言更易长胖；而代谢快的人，可能对白酒热量的储存影响较小。
三、饮食搭配影响
饮酒时若同时摄入高热量食物，如油炸食品、高糖甜品等，会进一步增加热量摄入，使得长胖几率大幅提升。例如边喝白酒边吃很多炸鸡等高热量食物，热量叠加，长胖风险显著加大。
四、特殊人群需注意
对于本身有代谢问题、肥胖倾向或患有相关疾病（如糖尿病等）的人群，喝白酒长胖的风险更高，这类人群应严格控制白酒摄入，以免加重体重问题及对健康产生不利影响。