尿酸高的人要远离高嘌呤食物，像动物内脏（如猪肝、猪肾等）、部分海产品（如贝类、凤尾鱼等）以及浓肉汤等，这些食物会使体内尿酸生成增多，加重尿酸高的状况。
一、动物内脏类
动物内脏属于高嘌呤食物，以猪肝为例，每100克猪肝中嘌呤含量较高，大量食用会显著提升血尿酸水平，所以尿酸高者应避免频繁摄入动物内脏。
二、部分海产品
一些海产品嘌呤含量不低，像贝类，其嘌呤成分易被人体吸收后转化为尿酸，不利于尿酸高人群控制病情，所以应减少这类海产品的食用。
三、浓肉汤
熬制时间长的浓肉汤里积聚了大量嘌呤，尿酸高的人若饮用浓肉汤，会使体内尿酸快速升高，加重肾脏排泄尿酸的负担，因此要远离浓肉汤。
四、某些肉类
虽然不是所有肉类都不能吃，但像一些红肉中的某些部位，嘌呤含量也不容小觑，过多食用会对尿酸水平产生不良影响，所以尿酸高者需谨慎选择肉类，尽量避免过量食用高嘌呤的肉类。
对于尿酸高的人群，尤其是不同年龄、性别和有不同生活方式及病史的人，都要严格把控这些高嘌呤食物的摄入，以更好地控制尿酸水平，维护身体健康。比如老年尿酸高患者，更要注意避免这些食物，因为其身体代谢功能相对较弱，对尿酸的调节能力下降，更需通过饮食来严格管理尿酸。