一、直接研末吞服
将三七洗净、晾干后研成细粉，每次取1 - 3克用温水送服。这种方式能使三七有效成分快速被人体吸收，对于日常保健或轻度瘀血等情况有一定益处。一般健康人群可偶尔采用此方式，但要注意适量，避免过量服用带来不适。
二、入膳煲汤
可将三七加入鸡汤、排骨汤等汤品中煲汤。例如做三七炖鸡，把三七切片后与鸡肉一同炖煮，鸡肉的鲜美能中和三七的苦涩味，在烹饪过程中三七的有效成分会融入汤中，既美味又能发挥其保健作用。不过，煲汤时要注意火候和炖煮时间，保证三七成分充分释放，且对于患有特殊疾病如高血压等人群，要根据自身情况适量食用，避免因汤中油脂等影响健康。
三、制作三七药酒
把三七切成薄片或小块，放入白酒中浸泡。一般三七与白酒的比例可按1:10左右，浸泡一段时间后即可饮用。但需要注意的是，酒精过敏者以及孕妇等特殊人群严禁饮用三七药酒。对于有基础疾病的人群，饮用前最好咨询医生意见，因为酒精可能会与一些药物产生相互作用。
四、制成三七胶囊
对于不喜欢直接吞服三七粉等方式的人，可以将三七粉装入胶囊中服用。这样服用起来相对方便，能准确控制每次服用的剂量。不过在选择胶囊时要注意质量，同时特殊人群如儿童、孕妇等在服用前要谨慎考虑，儿童由于其身体机能尚未完全发育成熟，应避免随意服用含有三七的胶囊制剂。