一般来说，短时间放置且保存得当的隔夜茶叶水可以少量饮用，但若放置过久或保存不当则不建议饮用。
一、保存时间较短且保存得当的情况
若隔夜茶叶水放置时间在1 - 2小时内，且盛装容器密封良好、环境温度较低，此时茶叶水变质风险较低，可以少量饮用。但口感可能不如新鲜茶水。
二、放置时间较长的情况
若隔夜茶叶水放置超过12小时，尤其是在温度较高的环境下，茶叶水中易滋生细菌等微生物，饮用后可能引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等，这类隔夜茶叶水不建议饮用。
三、特殊人群需谨慎
对于老年人、儿童以及胃肠道功能较弱的人群，即使隔夜茶叶水保存时间较短，也应更加谨慎饮用。因为这类人群胃肠道抵抗力相对较弱，饮用可能引发身体不适。例如老年人胃肠蠕动功能下降，饮用可能导致消化不良等问题。
四、从营养角度考量
隔夜茶叶水放置过程中营养成分会有一定流失，且长时间放置后营养成分稳定性变差，从获取充足营养的角度，新鲜冲泡的茶水更有利于身体健康，所以从营养补充方面也不建议过多饮用隔夜茶叶水。