一般情况下，放置时间较短且保存得当的隔夜茶叶水可以适量饮用；但放置过久或保存不当的隔夜茶叶水不建议饮用。
一、短期保存得当的隔夜茶叶水
若隔夜茶叶水在常温下放置未超过8小时，且容器密封良好，没有受到污染，其化学成分变化通常较小，适量饮用一般不会对身体造成明显危害。例如，在室温25℃左右，用干净密封容器保存的隔夜绿茶，短时间内饮用通常没问题。
二、放置过久的隔夜茶叶水
放置超过24小时的隔夜茶叶水，水中可能会滋生大量细菌、霉菌等微生物，导致水质变质，饮用后可能引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。尤其是夏季气温高，细菌繁殖更快，放置过久的隔夜茶叶水更不宜饮用。
三、保存不当的隔夜茶叶水
若隔夜茶叶水保存时暴露在空气中，接触了灰尘、杂物等，会增加被污染的风险，即使放置时间不长，也可能不适合饮用。比如，敞口放置在桌面上的隔夜茶叶水，很容易混入杂质。
特殊人群需注意
- 老年人胃肠功能相对较弱，饮用放置不当的隔夜茶叶水更容易出现肠道问题，应尽量避免饮用放置过久或保存不当的隔夜茶叶水。
- 儿童的消化系统尚未发育完善，更不建议饮用可能变质的隔夜茶叶水，以免引起身体不适。