一般情况下，放置时间较短的隔夜茶叶水若保存得当可少量饮用，但放置过久的则不建议喝。
短时间放置且保存良好的隔夜茶叶水
若隔夜茶叶水放置时间未超过8小时，且密封保存于阴凉处，未受污染，其成分变化较小，少量饮用通常无明显危害，但口感可能不如新鲜茶水。
放置过久的隔夜茶叶水
当隔夜茶叶水放置超过24小时，水中易滋生细菌、霉菌等微生物，还可能发生氧化反应导致成分变质，饮用后可能引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等，尤其老人、儿童及体质较弱者更易受影响。
特殊人群需格外注意
老人消化功能较弱，儿童肠道屏障功能不完善，这类特殊人群应避免饮用放置过久的隔夜茶叶水，以防出现身体不适；孕妇也需谨慎，若饮用不当可能影响自身及胎儿健康。
如何正确处理隔夜茶叶水
若要饮用短时间放置的隔夜茶叶水，需确认保存环境良好，饮用前观察有无异味、浑浊等异常情况；对于放置过久已变质的隔夜茶叶水，应果断丢弃，避免误饮带来健康风险。