红枣银耳莲子汤具有益气补血的功效，其中红枣益气且对血液有补养作用，银耳、莲子可补益肺气且莲子对脾气有补足作用，该汤临床上主要用于气血不足的情况，如出现气短、乏力、胃口差等气血两虚问题时，可通过食用此汤进行食补。
红枣银耳莲子汤具有益气补血的功效，可用于气血不足的情况。以下是其具体的功效与作用：
1.益气方面：红枣具有一定的益气作用，是气血双补的药品或食品。银耳和莲子为白色，中医食疗理论中白色先入肺，肺主气，所以银耳、莲子有补益肺气的作用。
2.补血方面：红枣色红，红色之物对血液有一定补养作用。银耳、莲子含有丰富的蛋白质，莲子还可作为食材或主食，对脾气有一定补足作用。
3.临床应用：红枣银耳莲子羹在临床上主要用于气血不足的情况。例如，出现气短、动则乏力、胃口差、冬天易感冒或哮喘，同时伴有面色黄白、贫血、脉细、脉弱、舌色淡、舌边有齿痕等气血两虚的问题时，可通过食用红枣银耳莲子汤进行食补。