坚持每晚喝红酒一个月不一定能减肥。红酒中含有一定量的酒精，每克酒精可以产生7千卡的热量，这可能会增加热量摄入，对减肥产生不利影响。此外，红酒的减肥效果还可能受到以下因素的影响：
1.饮酒量：每晚喝红酒的量是影响减肥效果的重要因素之一。如果饮酒量过大，可能会导致热量摄入过多，从而影响减肥效果。
2.饮食习惯：减肥需要控制总热量摄入，并结合健康的饮食习惯。如果在喝红酒的同时，还摄入了高热量、高脂肪、高糖分的食物，那么减肥效果可能会受到影响。
3.运动量：运动是减肥的重要手段之一。如果每晚喝红酒的同时，没有进行适当的运动，那么减肥效果可能会不理想。
4.个体差异：每个人的身体状况和代谢率不同，对红酒的反应也可能不同。有些人可能对红酒中的酒精和其他成分更敏感，从而更容易导致体重增加。
综上所述，坚持每晚喝红酒一个月不一定能减肥。如果你想通过喝红酒来减肥，建议适量饮用，并结合健康的饮食习惯和适当的运动。同时，如果你有任何健康问题或正在服用药物，建议在喝红酒之前咨询医生的意见。