40天的婴儿每次应该喝60-90毫升的奶粉，每天需要喝8-12次。
对于40天大的婴儿，每次的奶量可以根据婴儿的体重和食欲进行适当调整。一般来说，每次喂奶的间隔时间为2-3小时，每天的总奶量为每千克体重100-150毫升。需要注意的是，每个婴儿的需求可能会有所不同，因此需要根据实际情况进行调整。同时，还需要注意以下几点：
逐渐增加奶量：随着婴儿的成长，需要逐渐增加奶量，以满足其生长发育的需求。
注意喂奶姿势：喂奶时需要注意婴儿的吸吮姿势，确保其能够有效地吸吮乳汁。
观察婴儿的反应：喂奶后需要观察婴儿的反应，如是否有呕吐、腹泻等不适症状。
注意奶瓶的清洁消毒：使用过的奶瓶需要及时清洗消毒，以避免细菌滋生。