上火牙疼时，可以采取以下方法快速下火：
1.药物治疗：可以在医生的指导下使用黄连上清片、牛黄解毒片等药物进行治疗。这些药物具有清热解毒、泻火止痛的功效，可以有效缓解牙疼的症状。
2.饮食调理：在牙疼期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重牙疼的症状。可以多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。同时，可以多喝一些水，有助于促进身体的新陈代谢，缓解牙疼的症状。
3.口腔清洁：保持口腔清洁也是缓解牙疼的重要方法之一。可以使用盐水漱口，有助于减轻口腔炎症，缓解牙疼的症状。同时，可以使用牙线、牙签等工具清洁牙缝，避免食物残渣在牙缝中滋生细菌，加重牙疼的症状。
4.穴位按摩：按摩合谷穴、颊车穴等穴位也可以缓解牙疼的症状。合谷穴位于手背，第2掌骨桡侧的中点处；颊车穴位于面部，下颌角前上方约1横指（中指），按之凹陷处，当咀嚼时咬肌隆起最高点处。按摩时，可以用拇指或食指的指腹按压穴位，每次按压10-15分钟，每天按压2-3次。
5.就医治疗：如果牙疼的症状比较严重，通过以上方法无法缓解，应及时就医。医生会根据具体情况进行治疗，可能会使用根管治疗、拔牙等方法进行治疗。
需要注意的是，以上方法只能缓解牙疼的症状，不能从根本上解决问题。如果经常出现牙疼的症状，可能是由于口腔疾病引起的，如牙龈炎、牙周炎等。建议及时就医，进行相关的检查和治疗，以避免病情加重。同时，应注意保持口腔清洁，定期洗牙，预防口腔疾病的发生。