饭后3小时血糖8.9mmol/L是正常的。一般来说，餐后2小时血糖<7.8mmol/L为正常，而餐后3小时血糖与空腹血糖值相当，可反映胰岛β细胞的储备功能。当空腹血糖<6.1mmol/L，且餐后3小时血糖<7.8mmol/L时，基本可排除糖尿病。
但需要注意的是，血糖值会因个体差异、饮食、运动、药物等因素而有所波动。如果你有糖尿病家族史、超重或肥胖、高血压等糖尿病高危因素，或者出现了多饮、多食、多尿、体重下降等糖尿病症状，建议及时就医，进行糖化血红蛋白、口服葡萄糖耐量试验等检查，以明确血糖情况。
此外，对于健康人群，保持良好的生活习惯对于控制血糖也非常重要。建议均衡饮食，适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，避免高糖、高脂肪、高盐的食物。同时，适当的运动有助于提高身体对胰岛素的敏感性，控制血糖水平。定期检测血糖，以及遵循医生的建议进行治疗和管理，也是控制血糖的关键。