头上长白色的小颗粒，可能是以下原因导致：
1.头皮油脂分泌过多：如果没有及时清洗头发，头皮上的油脂会与灰尘、皮屑等混合，形成白色的小颗粒。
2.毛囊炎：头皮上的毛囊受到细菌感染，会出现红肿、疼痛等症状，严重时会形成白色的小脓包。
3.头皮银屑病：这是一种慢性炎症性皮肤病，头皮上会出现红斑、鳞屑等症状，鳞屑脱落后会留下白色的小颗粒。
4.石棉状糠疹：病因不明，可能与头皮糠疹、卵圆形糠秕孢子菌感染有关，头皮会出现灰白色、糠秕状的鳞屑，也可能形成白色的小颗粒。
5.其他：头癣、扁平苔藓、毛发扁平苔藓等疾病也可能导致头上长白色的小颗粒。
如果头上长白色的小颗粒，建议及时就医，明确诊断后进行相应的治疗。同时，要注意保持头皮清洁，勤洗头发，避免过度搔抓头皮。