妊娠期糖尿病早餐能吃豆腐脑吗

​豆腐脑是我们北方人常见的一种早餐，很多患者都非常喜欢吃这个东西。豆腐脑严格来说是属于豆制品，本身没问题，但是如果有的地方，比如像我们这里豆腐脑里面会加点汤，汤的话有可能里面会加一点葡萄糖作为原料来制作豆腐脑的汤。汤尽量就不要喝了。如果早餐选择豆腐脑的话，其他的蛋白质要减少一些。比如吃了豆腐脑就不要再吃鸡蛋或者是喝豆浆了。因为蛋白质摄入比较多一些，可能会对血糖造成一定的影响。