野芹菜具有清热解毒、利尿通淋、平肝降压、镇静安神、补血养血、防癌抗癌等功效与作用,但脾胃虚寒、腹泻便溏、低血压以及食用后晒太阳的人不宜食用。
野芹菜具有以下功效与作用:
1.清热解毒:野芹菜性凉,具有清热解毒的功效,可用于治疗发热、咳嗽、咽喉肿痛等症状。
2.利尿通淋:野芹菜有利尿通淋的作用,可用于治疗小便不利、水肿等症状。
3.平肝降压:野芹菜中含有一种碱性成分,具有平肝降压的作用,可用于治疗高血压、头痛等症状。
4.镇静安神:野芹菜中含有一种挥发性成分,具有镇静安神的作用,可用于治疗失眠、多梦等症状。
5.补血养血:野芹菜中含有丰富的铁元素,具有补血养血的作用,可用于治疗贫血、面色苍白等症状。
6.防癌抗癌:野芹菜中含有一种酸性成分,具有防癌抗癌的作用,可用于预防胃癌、食管癌等癌症。
需要注意的是,野芹菜虽然具有多种功效与作用,但并不是所有人都适合食用。野芹菜性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏的人不宜食用;野芹菜具有降压作用,低血压的人不宜食用;野芹菜中含有光敏物质,食用后应避免晒太阳,以免引起光敏性皮炎。
