野水芹菜具有清热解毒、利尿通淋、平肝降压、镇静安神、补血补虚、美容养颜、防癌抗癌等功效与作用，但脾胃虚寒、腹泻便溏、低血压、易过敏人群不宜食用，且食用后应避免晒太阳。
野水芹菜具有以下功效与作用：
1.清热解毒：野水芹菜性凉，具有清热解毒的功效，可用于治疗肺热咳嗽、痈肿疮毒等症状。
2.利尿通淋：野水芹菜能促进尿液排泄，可用于治疗小便不利、水肿等症状。
3.平肝降压：野水芹菜中含有一种碱性成分，具有平肝降压的作用，可用于治疗高血压引起的头晕、头痛等症状。
4.镇静安神：野水芹菜中含有一种酸性成分，具有镇静安神的作用，可用于治疗失眠、多梦等症状。
5.补血补虚：野水芹菜中含有多种维生素和矿物质，具有补血补虚的作用，可用于治疗贫血、营养不良等症状。
6.美容养颜：野水芹菜中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化、美容养颜的作用，可用于治疗黄褐斑、雀斑等症状。
7.防癌抗癌：野水芹菜中含有一种特殊的香味，具有防癌抗癌的作用，可用于治疗胃癌、食管癌等症状。
需要注意的是，野水芹菜虽然具有多种功效与作用，但也有一些禁忌。野水芹菜性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人不宜食用；野水芹菜具有降压作用，低血压的人不宜食用；野水芹菜中含有一种感光物质，食用后应避免晒太阳，以免引起光敏性皮炎。