大便跟水一样喷射出来是一种严重的腹泻症状，可能由感染、食物中毒、药物副作用、炎症性肠病、肠易激综合征、霍乱、伪膜性肠炎、肠道肿瘤等原因引起。应及时补充水分和电解质，调整饮食，注意个人卫生，并及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
通常情况下，大便跟水一样喷射出来，这是一种严重的腹泻症状，可能由多种原因引起。以下是一些可能的原因：
1.感染：(1)病毒感染，如轮状病毒、诺如病毒等，常常导致水样腹泻。(2)细菌感染，如沙门氏菌、志贺氏菌等，也可能引起严重的腹泻。(3)寄生虫感染，如阿米巴原虫、贾第鞭毛虫等，也可能导致水样便。
2.食物中毒：食用受细菌、病毒或化学物质污染的食物，可能引起食物中毒，导致水样腹泻。
3.药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能引起肠道功能紊乱，导致水样便。
4.炎症性肠病：溃疡性结肠炎和克罗恩病等炎症性肠病可导致肠道炎症和腹泻，有时表现为水样便。
5.肠易激综合征：这是一种常见的肠道功能紊乱性疾病，患者可能会出现水样腹泻，伴有腹痛、腹胀等症状。
6.其他原因：(1)霍乱，是由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病，可导致严重的水样泻。(2)伪膜性肠炎，与使用抗生素有关，可引起水样腹泻。(3)肠道肿瘤，如直肠癌等，也可能导致腹泻，但通常伴有其他症状。
如果出现大便跟水一样喷射出来的情况，应采取以下措施：
1.补充水分和电解质：腹泻会导致大量水分和电解质丢失，因此应多喝水，最好是口服补液盐，以补充丢失的水分和电解质。
2.饮食调整：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及高纤维食物，可选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面包等。
3.注意个人卫生：保持肛门周围清洁，避免感染。
4.及时就医：如果症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如高热、呕吐、腹痛、脓血便等，应及时就医，以便明确病因并进行相应的治疗。
需要注意的是，水样便可能是严重疾病的表现，因此应重视并及时就医。医生通常会进行详细的问诊、体格检查和必要的实验室检查，以确定病因，并给予相应的治疗。在等待就医的过程中，应注意观察病情变化，如出现严重脱水、休克等症状，应立即就医或拨打急救电话。