孕妇可以吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的营养丰富，含有高质量的蛋白质、氨基酸、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，对孕妇和胎儿都有益处。具体表现为以下几点：
1.补充营养：鹌鹑蛋中的蛋白质、氨基酸、脑磷脂、卵磷脂等营养物质，有助于孕妇补充营养，维持身体的正常代谢。
2.促进胎儿发育：鹌鹑蛋中的蛋白质、氨基酸等营养物质，有助于胎儿的生长发育，促进胎儿的大脑发育。
3.改善贫血：鹌鹑蛋中的铁元素，有助于改善孕妇的贫血症状，预防孕期贫血。
4.增强免疫力：鹌鹑蛋中的氨基酸、维生素等营养物质，有助于增强孕妇的免疫力，预防孕期感染。
5.保护视力：鹌鹑蛋中的核黄素，有助于保护孕妇的视力，预防孕期视力下降。
需要注意的是，鹌鹑蛋的胆固醇含量较高，孕妇不宜食用过多，以免引起胆固醇升高。同时，鹌鹑蛋要煮熟煮透，以免引起细菌感染。