幼儿皮肤干燥瘙痒，家长可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用温和的清洁剂清洁幼儿的皮肤，然后涂抹保湿霜或乳液，以保持皮肤湿润。
2.调整室内温度和湿度：室内温度过高或过低，湿度过小时，会导致皮肤干燥瘙痒。可以使用加湿器或调整空调温度，保持室内温度和湿度适宜。
3.注意饮食：给幼儿提供足够的水分和营养，多吃水果、蔬菜等富含维生素的食物，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。
4.避免过度洗澡：过度洗澡会去除皮肤表面的油脂，导致皮肤干燥瘙痒。建议每周洗澡2-3次，使用温和的清洁剂，避免使用刺激性的沐浴产品。
5.穿着舒适的衣物：选择柔软、透气的衣物，避免穿着过于紧身或粗糙的衣物，以免刺激皮肤。
6.就医治疗：如果幼儿的皮肤干燥瘙痒严重，或者出现红肿、渗出等症状，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。
需要注意的是，如果幼儿的皮肤干燥瘙痒是由于疾病引起的，如湿疹、鱼鳞病等，需要针对病因进行治疗。同时，家长应该注意观察幼儿的皮肤状况，避免使用刺激性的化妆品和护肤品，保持皮肤清洁卫生。