急性肠胃炎患者需要注意饮食，以下是一些忌口的东西：
1.辛辣食物：如辣椒、芥末、生姜等，这些食物会刺激胃肠道，加重炎症。
2.油腻食物：如油炸食品、烤肉等，这些食物难以消化，会增加胃肠道的负担。
3.生冷食物：如冰淇淋、冷饮等，这些食物会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状加重。
4.高纤维食物：如粗粮、蔬菜等，这些食物会促进胃肠道蠕动，加重腹泻症状。
5.牛奶及乳制品：有些人可能对牛奶及乳制品中的乳糖不耐受或过敏，会导致腹泻、腹痛等症状加重。
6.咖啡、茶、酒精等刺激性饮料：这些饮料会刺激胃肠道，加重炎症。
总之，急性肠胃炎患者需要注意饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷、高纤维、刺激性饮料等食物，以减轻胃肠道的负担，促进病情恢复。