手痒、起小水泡、脱皮、开裂，可能是手癣、汗疱疹、角化型湿疹等疾病引起，也可能是其他原因导致。以下是一些可能的原因和建议：
1.手癣：由真菌感染引起，具有传染性。除了手部症状外，还可能伴有指甲增厚、变色、脱落等。可以外用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、酮康唑乳膏等，严重者需口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。同时，要注意保持手部清洁干燥，避免与他人共用毛巾、手套等物品。
2.汗疱疹：病因尚不明确，可能与过敏、感染、精神因素等有关。好发于夏季，表现为手掌、手指侧面出现小水疱，伴有瘙痒或烧灼感。水疱干涸后会出现脱皮，可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，也可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
3.角化型湿疹：与长期接触外界刺激物、过敏、遗传等因素有关。表现为手掌、手指皮肤增厚、粗糙、脱屑，冬季可出现裂口、出血。治疗可外用糖皮质激素软膏、维生素E软膏等，严重者需口服抗组胺药物、维生素A等。此外，要注意避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉等。
4.其他原因：手部皮肤过敏、接触性皮炎、剥脱性角质松解症等也可能导致类似症状。
如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，要注意保持手部皮肤清洁，避免过度摩擦和刺激，避免接触刺激性物质，饮食清淡，避免食用辛辣、油腻食物。