养胃的中药有以下几种：
1.白术：白术性温，味苦甘，入脾、胃经，具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效，用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症。
2.山药：山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，用于治疗脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症。
3.黄精：黄精味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有补脾润肺、养阴生津的功效，用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。
4.沙参：沙参味甘，性微寒，入肺、胃经，具有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效，用于治疗阴虚肺燥、咳嗽痰黏、胃阴不足、食少呕吐、胃脘灼痛等症。
5.石斛：石斛味甘，性微寒，入胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症。
以上内容仅供参考，如需使用中药养胃，建议在医生的指导下进行，以免引起不良反应。