补牙后掉了一块可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的情况：
1.补牙材料质量问题：补牙材料可能存在质量问题，如强度不够、与牙齿不兼容等，导致在使用过程中容易脱落。
2.牙齿龋坏未完全去除：如果牙齿龋坏未完全去除，补牙材料下方可能存在未被处理的细菌或龋齿，从而导致补牙材料脱落。
3.咬合力过大：如果经常咬硬物或使用牙齿咬开瓶盖等，可能会导致补牙材料承受过大的咬合力，从而脱落。
4.牙齿继发龋：如果补牙后不注意口腔卫生，导致细菌再次侵蚀牙齿，可能会在补牙材料下方形成继发龋，从而导致补牙材料脱落。
5.牙齿本身问题：如果牙齿本身存在结构问题或其他疾病，如牙釉质发育不全、牙髓炎等，也可能影响补牙材料的固位。
补牙后掉了一块可能会对牙齿健康产生一定的影响，具体包括：
1.暴露牙髓：补牙材料脱落可能会使牙齿暴露在外界环境中，导致牙髓受到刺激，引起疼痛、敏感等症状。
2.牙齿继续龋坏：如果不及时修复，补牙材料下方的龋齿可能会继续发展，导致牙齿进一步龋坏。
3.影响咀嚼功能：补牙材料的脱落可能会影响牙齿的咀嚼功能，导致咀嚼效率下降。
如果发现补牙后掉了一块，建议及时就医，医生会根据具体情况进行评估，并采取相应的修复措施。常见的修复方法包括：
1.重新补牙：如果补牙材料脱落的面积较小，可以去除残留的补牙材料，重新进行补牙。
2.嵌体修复：如果补牙材料脱落的面积较大，或者牙齿存在结构问题，可能需要采用嵌体修复的方法，以增强牙齿的固位和抗力。
3.牙冠修复：如果牙齿损伤严重，可能需要进行牙冠修复，将整个牙齿包裹起来，以保护牙齿。
为了延长补牙材料的使用寿命，建议在补牙后注意以下事项：
1.避免咬硬物：避免用补牙的牙齿咬开瓶盖、咬核桃等硬物，以免导致补牙材料脱落。
2.注意口腔卫生：保持良好的口腔卫生，定期刷牙、使用牙线和漱口水，定期洗牙，以预防龋齿和牙周疾病的发生。
3.定期复查：按照医生的建议定期复查，及时发现和处理牙齿问题。