孕妇可以吃当归炖鸡，但需注意适量。
当归是一种常用的中药材，具有补血、调经、止痛等功效。鸡肉则是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。当归炖鸡不仅味道鲜美，而且具有一定的营养价值，对孕妇和胎儿都有一定的益处。
对于孕妇来说，当归炖鸡可以补充营养，增强体质，提高免疫力。同时，当归具有补血的作用，对于预防和缓解孕期贫血也有一定的帮助。然而，孕妇在食用当归炖鸡时需要注意以下几点：
1.适量食用：虽然当归炖鸡对孕妇有一定的益处，但也不能过量食用。过量食用可能会导致上火、便秘等不适症状。
2.注意食材选择：选择新鲜的当归和鸡肉，确保食材的质量和安全。
3.个体差异：每个孕妇的体质和健康状况不同，对食物的反应也可能有所差异。如果孕妇有其他疾病或特殊情况，应在医生的指导下食用当归炖鸡。
4.注意烹饪方式：烹饪时应注意卫生，确保食物熟透，以避免细菌感染。
总之，孕妇可以吃当归炖鸡，但要注意适量，并结合自身情况进行选择。如果对食用当归炖鸡有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见，以确保孕期的饮食健康和安全。