孕妇可以食用当归炖鸡，但需注意适量。当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，而鸡则富含蛋白质、氨基酸等营养物质。然而，孕妇在食用时需谨慎，因为当归具有一定的活血作用，过量食用可能会对胎儿产生不利影响。
此外，孕妇在饮食方面还需注意以下几点：
1.营养均衡：孕妇应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。
2.避免刺激性食物：孕妇应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等。
3.注意饮食卫生：孕妇应注意饮食卫生，避免食用生肉、生鱼、未熟透的食物等，以防感染细菌和病毒。
4.控制食量：孕妇应避免过度进食，尤其是高糖、高脂肪的食物，以防体重增长过快。
总之，孕妇在饮食方面需谨慎，如有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。