鸽子汤对于催奶或回奶的影响因人而异，主要与个体的体质、饮食习惯、鸽子汤的制作方法等因素有关。
1.催奶作用：
鸽子汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分，这些营养成分可以促进母体的血液循环，增加乳腺的分泌功能，从而起到催奶的作用。
鸽子汤中的一些成分还具有活血化瘀的作用，可以促进子宫收缩，帮助排出恶露，有利于产后身体的恢复。
2.回奶作用：
如果产妇摄入过多的鸽子汤，可能会导致体内的泌乳素水平下降，从而抑制乳汁的分泌，起到回奶的作用。
此外，如果产妇在食用鸽子汤时加入了一些回奶的食材，如麦芽、花椒等，也可能会影响乳汁的分泌。
需要注意的是，鸽子汤虽然有一定的催奶或回奶作用，但并不能完全依赖鸽子汤来解决哺乳期的乳汁问题。产妇在哺乳期应保持良好的饮食习惯，多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等，同时要注意休息，保持心情愉悦，这样才能保证乳汁的分泌和质量。
如果产妇在哺乳期出现乳汁不足或回奶的情况，建议及时就医，在医生的指导下进行调理和治疗。此外，如果产妇对鸽子汤的催奶或回奶作用存在疑虑，也可以咨询专业的营养师或医生，以获得更准确的建议和指导。