在减肥期间，中午和晚上都吃玉米是一种可行的饮食选择，但需要注意以下几点：
1.营养均衡：玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的粗粮，但它并不能提供所有必需的营养素。为了保持营养均衡，建议搭配其他食物，如蔬菜、水果、蛋白质食物（如豆类、鸡胸肉、鱼类等），以确保摄入足够的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
2.控制摄入量：虽然玉米是一种低热量食物，但如果摄入过多，仍然可能导致热量摄入超标。建议根据个人的减肥目标和身体状况，合理控制玉米的摄入量。
3.注意烹饪方式：煮玉米是一种比较健康的烹饪方式，但如果加入大量的油、盐或其他调味料，会增加热量和钠的摄入。建议选择清淡的烹饪方式，如水煮或清蒸。
4.个体差异：每个人的身体状况和减肥需求都不同，所以对玉米的反应也可能不同。有些人可能对玉米消化吸收较好，而对于其他人可能会引起消化不良或其他不适症状。如果在食用玉米后出现不适，应适当调整饮食。
5.结合运动：单纯依靠饮食控制减肥效果有限，建议结合适量的运动，如有氧运动、力量训练等，以增加能量消耗，提高减肥效果。
6.咨询专业人士：如果你有特殊的健康问题或饮食限制，如糖尿病、消化系统问题等，在决定将玉米作为主要食物之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
综上所述，在减肥期间，中午和晚上都吃玉米是可以的，但需要注意营养均衡、控制摄入量、选择合适的烹饪方式，并结合适当的运动。如果你有任何疑虑或特殊情况，建议咨询专业人士的意见。