韭菜和地瓜可以一起食用，两者均属于营养丰富的食物，一起食用通常不会对健康产生不良影响。
韭菜属于百合科葱属植物，含有硫化丙烯等挥发性物质，具有一定的辛辣味，同时还含有膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等营养成分。
地瓜又称红薯，是旋花科番薯属植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。
需要注意的是，食用韭菜和地瓜时需要适量，避免过量食用引起不适。同时，韭菜和地瓜都属于不易消化的食物，消化不良、胃肠道疾病患者应尽量少吃或不吃，以免加重病情。