银杏叶不能直接泡水喝。银杏叶是一种中药材，未经炮制的银杏叶含有有毒成分，直接泡水喝可能会引起中毒反应，对身体健康造成危害。
如果想用银杏叶调理身体或治疗疾病，建议在医生的指导下进行。医生会根据个人的体质、病情等因素，选择合适的银杏叶制剂或配方，并告知正确的使用方法和剂量。
此外，需要注意的是，银杏叶与某些药物可能会发生相互作用，影响药效或增加副作用。因此，在服用其他药物期间，如果想使用银杏叶，应先咨询医生或药师，以免影响治疗效果或导致不良反应。
总之，为了确保安全和有效使用银杏叶，最好遵循医生的建议，并注意正确的使用方法。如果出现不适或过敏反应，应立即停止使用并寻求医疗帮助。