产后一个月奶水少的原因主要有以下几点：
1.气血不足：产妇在生产过程中失血过多，或产后身体虚弱，未能及时补充营养，导致气血不足，无法化生乳汁。
2.肝郁气滞：产后情志不畅，或受到惊吓，导致肝气郁结，气机不畅，阻碍乳汁运行。
3.饮食不当：产后饮食过于油腻、辛辣，或缺乏营养，导致脾胃虚弱，运化失常，影响乳汁分泌。
4.休息不足：产后过度劳累，或长期睡眠不足，影响身体恢复和乳汁分泌。
5.遗传因素：部分产妇由于遗传因素，本身乳腺发育不良，或分泌乳汁的量较少。
6.疾病因素：如产妇患有乳腺炎、乳腺增生等疾病，也会影响乳汁分泌。
针对以上原因，产妇可以采取以下措施来增加奶水：
1.补充营养：多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜和水果等。
2.保持良好的心情：避免紧张、焦虑等不良情绪，保持心情愉悦。
3.合理休息：保证充足的睡眠，避免过度劳累。
4.频繁吸吮：让宝宝多吸吮乳头，刺激乳腺分泌乳汁。
5.按摩乳房：用热毛巾敷乳房后，从乳房四周向乳头方向按摩，促进乳房血液循环。
6.药物治疗：在医生的指导下，服用一些具有催乳作用的中药或中成药，如通草、王不留行等。
如果产妇经过上述措施仍无法增加奶水，或出现乳房胀痛、发热等异常情况，应及时就医，以便明确原因并进行治疗。