月子里能吃薯粉吗？

吃红薯粉一般是没有问题的，因为红薯富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。并且有研究表明，红薯含有类似雌性激素的物质，怀孕期间的女性食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和粘多糖类物质。