红细胞平均体积（MCV）和平均血红蛋白量（MCH）偏高，可能意味着以下情况：
1.生理因素：
高原居住：长期生活在高原地区，由于氧气含量相对较低，身体会产生适应性变化，可能导致MCV和MCH偏高。
剧烈运动：剧烈运动后，身体需要更多的氧气供应，红细胞会相应增加，从而使MCV和MCH偏高。
2.病理因素：
巨幼细胞贫血：由于缺乏维生素B12或叶酸等营养素，导致细胞核发育障碍，细胞体积增大，出现MCV和MCH偏高。
溶血性贫血：某些溶血性疾病会导致红细胞过早破坏，使MCV和MCH偏高。
骨髓增殖性疾病：如真性红细胞增多症、原发性血小板增多症等，可导致骨髓造血功能亢进，红细胞生成增多，从而使MCV和MCH偏高。
其他：某些炎症、感染、肝病、肾病等也可能引起MCV和MCH偏高。
如果发现MCV和MCH偏高，需要结合其他检查结果和临床症状进行综合判断。如果偏高程度较轻，且无其他异常，可能无需特殊处理，定期复查即可。如果偏高程度较严重，或伴有其他症状，医生可能会进一步进行检查，如骨髓穿刺、基因检测等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，应保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、避免吸烟和饮酒等。如果有其他健康问题或疑虑，应及时就医咨询。