化疗期间，白细胞数量可能会下降，这会增加感染的风险。以下是一些可以帮助增加白细胞数量的食物：
1.瘦肉类：瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等富含优质蛋白质，有助于提升白细胞数量。
2.蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，有助于提升白细胞数量。
3.豆类及其制品：豆腐、豆浆、豆干等豆类及其制品富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于提升白细胞数量。
4.菌菇类：香菇、平菇、金针菇、银耳等菌菇类食物富含多糖类物质，有助于提升白细胞数量。
5.大枣：大枣具有健脾和胃、益气生津、养血安神的功效，有助于提升白细胞数量。
6.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，有助于提升白细胞数量。
7.灵芝：灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，有助于提升白细胞数量。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，如果白细胞数量严重下降，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。