当人体被阴沟肠杆菌感染后，可能会出现腹泻、呕吐、发热等症状，以下是一些医疗和健康方面的建议：
1.就医检查：如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如血常规、尿常规、便常规等，以明确诊断。
2.药物治疗：根据检查结果，医生会给予相应的药物治疗。常用的药物包括抗生素、止泻药、退烧药等。在使用药物时，应按照医生的建议使用，不要自行增减剂量或停药。
3.调整饮食：在感染期间，应注意饮食调整，以清淡、易消化的食物为主，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。同时，要注意补充水分和电解质，以维持身体的正常代谢。
4.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免交叉感染。同时，要注意环境卫生，定期消毒。
5.休息：感染期间应注意休息，避免过度劳累，保持充足的睡眠，以提高身体的免疫力。
6.监测病情：在治疗过程中，要密切监测病情变化，如果症状加重或出现新的症状，应及时就医。
需要注意的是，以上建议仅供参考，具体治疗方案应根据个人情况和医生的建议进行。同时，如果有其他基础疾病或正在服用其他药物，应告知医生，以免发生药物相互作用。此外，预防感染的发生也非常重要，应注意个人卫生，避免接触感染源，加强锻炼，提高身体免疫力。