对于阴沟肠杆菌大创伤口感染的情况，以下是一些治疗方法和注意事项：
1.治疗方法：
清创：彻底清洗伤口，去除污染物和坏死组织。
使用抗生素：根据药敏试验结果，选择合适的抗生素进行治疗。常用的抗生素包括头孢菌素、氨基糖苷类等。
局部处理：对于较大的伤口，可能需要进行清创缝合或引流。同时，保持伤口的清洁和湿润，有助于促进愈合。
支持治疗：加强营养支持，提高患者的免疫力。
2.注意事项：
及时就医：如果发现伤口感染，应尽快就医，避免感染扩散。
注意个人卫生：保持伤口清洁，避免沾水和污染。勤洗手，避免搔抓伤口。
避免剧烈运动：在伤口未愈合之前，应避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。
按时服药：按照医生的建议使用抗生素，按时服药，避免自行停药。
定期复查：定期到医院复查，观察伤口愈合情况和感染是否得到控制。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患者的具体情况而定，如伤口的大小、深度、感染程度等。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗，注意个人卫生和营养支持，以促进伤口的愈合和恢复。如果对治疗有任何疑问，应及时与医生沟通。