生姜不能去眼袋。眼袋的形成是由于皮肤松弛、眶隔脂肪膨出或眶内脂肪增多等原因导致的，与生姜的功效并无直接关联。
要改善眼袋问题，可以考虑以下方法：
保持良好的生活习惯：保证充足的睡眠，避免熬夜；减少盐分的摄入，避免过度饮水；保持心情愉悦，避免过度用眼。
眼部护理：使用适合自己肤质的眼霜或眼膜，进行按摩促进血液循环。
医疗美容：如激光、射频等技术可以紧致皮肤，改善眼袋问题；也可以通过手术去除多余的皮肤和脂肪。
如果对眼袋问题非常困扰，建议咨询专业的医生或皮肤科医生，了解更适合自己的治疗方案。同时，在使用任何新的护肤方法或产品之前，最好先进行局部试用，以避免过敏或其他不适反应。