白术具有健脾益胃、燥湿利水、安胎、提高免疫力、抗氧化等功效，可改善脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、水肿、泄泻、胎动不安、妊娠恶阻等症状，但阴虚燥渴者、内有实邪者、孕妇及对白术过敏者需慎用或禁用。
白术具有多种功效和作用，同时也有一些禁忌需要注意。以下是关于白术功效与作用禁忌的具体分析：
一、白术的功效与作用
1.健脾益胃
白术能够增强脾胃功能，促进消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状有一定的改善作用。
2.燥湿利水
白术能够燥湿利水，对于脾虚湿盛所致的水肿、泄泻等症状有一定的治疗作用。
3.安胎
白术具有安胎的作用，对于胎动不安、妊娠恶阻等症状有一定的缓解作用。
4.提高免疫力
白术能够增强机体的免疫力，提高抵抗力，对于预防和治疗疾病有一定的帮助。
5.抗氧化
白术中含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化损伤，对于延缓衰老、预防疾病有一定的作用。
二、白术的禁忌
1.阴虚燥渴者慎用
白术性温，对于阴虚燥渴者来说，服用白术可能会加重症状，因此应慎用。
2.内有实邪者禁用
白术具有一定的滋补作用，对于内有实邪者来说，服用白术可能会导致病情加重，因此应禁用。
3.孕妇慎用
白术具有一定的安胎作用，但在孕早期和孕晚期应慎用，以免影响胎儿的发育。
4.过敏者禁用
对白术过敏者应禁用，以免引起过敏反应。
总之，白术是一种常用的中药材，具有多种功效和作用，但在使用时需要注意禁忌，避免出现不良反应。如果需要使用白术，应在医生的指导下进行，以免影响身体健康。