孩子缺锌缺铁可通过药物和食物补充，补铁时需注意避免与牛奶、草酸含量高的食物同服，饭后服用；补锌时需注意不要与钙剂同服，与食物同服，适量服用。11个月大的孩子还可通过增加富含维生素C和蛋白质的食物摄入来促进铁和锌的吸收。给孩子补铁补锌需在医生指导下进行，注意食物搭配和剂量。
1.孩子缺锌缺铁可以通过以下方式补充：
-药物补充：在医生的指导下，给孩子服用补锌和补铁的药物。
-食物补充：
-补铁：可以给孩子吃一些富含铁的食物，如牛肉、瘦肉、猪肝、蛋黄、海带等动物类食物。
-补锌：可以给孩子吃一些含锌量较高的食物，如猪肝、瘦肉、蛋黄、海带等动物类食物，或者是白菜、豆类、小米等植物类食物。
2.给孩子补铁补锌时需要注意以下几点：
-补铁：
-不要与牛奶同服：牛奶中的钙、磷酸盐等会与铁剂结合，影响铁的吸收。
-避免与草酸含量高的食物同食：草酸会与铁结合，形成不溶性草酸铁，影响铁的吸收。
-饭后服用：铁剂在饭后服用，可减少对胃肠道的刺激。
-补锌：
-不要与钙剂同服：钙剂会影响锌的吸收。
-与食物同服：锌剂与食物同服，可减少对胃肠道的刺激。
-适量服用：过量服用锌剂会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
3.对于11个月大的孩子，除了食物补充外，还可以通过以下方式促进铁和锌的吸收：
-增加富含维生素C的食物摄入：维生素C可以促进铁的吸收。
-增加富含蛋白质的食物摄入：蛋白质可以促进锌的吸收。
总之，给孩子补铁补锌需要在医生的指导下进行，同时要注意食物的搭配和补充的剂量，以保证孩子的营养均衡。