脂肪肝是一种营养过剩或脂代谢异常导致脂肪在肝脏细胞内沉积过多的疾病，治疗脂肪肝需要从饮食入手，控制饮食，包括戒酒、控制油炸食品摄入、减少高脂食物摄入、控制干果类食品摄入、增加新鲜水果和蔬菜摄入等。
脂肪肝是由于营养过剩或脂代谢异常导致脂肪在肝脏细胞内沉积过多引起的。治疗脂肪肝需要从饮食入手，控制饮食，具体分析：
1.戒酒：如果喜欢喝酒，需要戒除。
2.控制油炸食品摄入：如油饼、油条、煎鸡蛋等。
3.减少高脂食物摄入：如肥肉、禽类、牛羊肉等。
4.控制干果类食品摄入：如瓜子、花生、核桃等，这类食品含油脂量高。
5.增加新鲜水果、蔬菜摄入：保证肝脏不受脂肪浸润和伤害。