喝酒烧心可以通过喝碱性食物、葡萄糖水、白萝卜汁等缓解，也可服用奥美拉唑、西咪替丁等药物，还应停止喝酒。
喝酒烧心可以通过以下方法缓解：
1.碱性食物：如面包、馒头、苏打饼干、苏打水等，这些食物可以中和胃酸，缓解烧心症状。
2.葡萄糖水：喝酒后烧心可以喝一些葡萄糖水，能够有效中和胃酸，减轻症状。
3.白萝卜汁：将白萝卜榨汁后饮用，也可以起到抑制胃酸、促进胃肠蠕动的作用，从而缓解烧心的症状。
4.药物治疗：在医生的指导下应用抑制胃酸、促进胃肠动力的药物，如奥美拉唑、西咪替丁、多潘立酮等，帮助胃酸下排，缓解烧心。
需要注意的是，喝酒烧心可能是酒精对胃黏膜造成刺激，导致胃酸分泌增多引起的，也可能是胃黏膜的急性损伤。因此，患者应该停止喝酒，减少酒精的刺激。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以免延误病情。同时，长期大量饮酒还可能会对肝脏、心脏等器官造成损害，建议适量饮酒，保持健康的生活方式。