刺梨子营养丰富，富含维生素B、维生素P和维生素C，有解暑、消食、营养神经、改善末梢神经炎、增强机体抵抗力等食用功效，根皮、茎皮中的鞣质有消食健脾、收敛止泻、防癌抗衰等药用功效。
刺梨子的功效与作用如下：
1.营养成分
-富含维生素B、维生素P和维生素C。
-含有大量维生素，可供食用和药用。
2.食用功效
-解暑、消食。
-B族维生素可营养神经，改善末梢神经炎。
-维生素C可改善血管的通透性和弹性，增强机体抵抗力。
3.药用功效
-根皮、茎皮中的鞣质可消食健脾、收敛止泻，用于食积腹胀、痢疾、泄泻、自汗盗汗、痔疮出血、肠炎。
-有一定的防癌抗衰作用。