纯牛奶营养丰富，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可为人体提供能量和营养支持，有助于青少年生长发育、增强身体抵抗力、预防心脑血管疾病，对幼儿或青少年的智力发育有良好的健脑作用，还能保护胃黏膜、预防便秘。
纯牛奶的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.补充营养：纯牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，可为人体提供能量和营养支持。
2.促进生长发育：纯牛奶中的钙、磷等矿物质对于青少年的生长发育至关重要，有助于骨骼健康和牙齿生长。
3.提高免疫力：纯牛奶中的营养成分有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。
4.健脑益智：纯牛奶中的某些成分对幼儿或青少年的智力发育有良好的健脑作用。
5.预防心脑血管疾病：纯牛奶中的某些成分可以抑制肝脏制造胆固醇，对心脑血管疾病的预防有一定益处。
6.保护胃黏膜：纯牛奶可以中和胃酸，在胃黏膜上形成一层保护膜，对于胃和十二指肠疾病有一定的益处。
7.预防便秘：纯牛奶具有润肠润燥的功效，定期饮用可以预防便秘。