孕妇不能吃菠萝，主要是因为菠萝中含有一种蛋白酶，可能会对孕妇和胎儿的健康产生不良影响。
具体来说，这种蛋白酶可能会引起以下问题：
1.过敏反应：部分孕妇可能对菠萝中的蛋白酶过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。严重的过敏反应可能会对胎儿的健康产生影响。
2.消化问题：菠萝中的蛋白酶也可能会影响孕妇的消化功能，导致消化不良、腹痛、呕吐等症状。
3.血糖升高：菠萝中含有较高的糖分，孕妇食用后可能会导致血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。
此外，孕妇在食用菠萝时还需要注意以下几点：
1.适量食用：即使孕妇本身对菠萝不过敏，也不宜过量食用菠萝，以免引起身体不适。
2.选择成熟的菠萝：成熟的菠萝口感更好，也相对更安全。
3.注意清洗：菠萝表面可能会残留农药和细菌，孕妇在食用前应彻底清洗干净。
4.与其他食物搭配：孕妇可以将菠萝与其他食物搭配食用，以减轻蛋白酶对身体的影响。
总之，孕妇在饮食方面需要格外注意，尽量避免食用可能会对自身和胎儿健康产生不良影响的食物。如果对某种食物的安全性存在疑虑，最好咨询医生或营养师的意见。