吃辣的过敏后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。以下是一些解决办法：
1.停止食用辛辣食物：这是最基本的措施，避免继续食用辣椒或其他辛辣食物，以免加重过敏症状。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解过敏症状，促进身体代谢。
3.服用抗过敏药物：如果过敏症状较轻，可以服用抗过敏药物，如氯雷他定、扑尔敏等。如果症状较严重，建议及时就医，在医生的指导下使用药物治疗。
4.涂抹药膏：如果皮肤过敏症状严重，可以涂抹药膏，如皮炎平、肤轻松等。
5.就医治疗：如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等症状，应及时就医，进行治疗。
需要注意的是，每个人的过敏情况不同，对辣椒的过敏反应也可能不同。如果您曾经有过吃辣过敏的经历，建议尽量避免食用辛辣食物，以预防过敏反应的发生。如果出现过敏症状，应及时采取措施缓解症状，如症状加重应及时就医。