山楂作为一种药食同源的植物，具有以下功效与作用：
1.消食化积：山楂中含有丰富的酸性物质，能促进胃酸分泌，帮助消化，适用于饮食积滞、胃脘胀满等症状。
2.行气散瘀：山楂具有活血化瘀的作用，可用于治疗产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂等病症。
3.降血脂：山楂中的黄酮类化合物和三萜类化合物等成分，能够降低血清胆固醇和甘油三酯，对高脂血症和动脉粥样硬化有一定的防治作用。
4.抗氧化：山楂中的维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，具有一定的抗衰老作用。
5.抑菌：山楂对痢疾杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用，可用于治疗泻痢腹痛、疮疡等病症。
需要注意的是，山楂虽然具有多种功效与作用，但也并非所有人都适合食用。胃酸分泌过多、脾胃虚弱、孕妇等人群应适量食用或避免食用山楂。此外，山楂不能替代药物治疗疾病，如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。