肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。
肠炎的症状主要取决于病因和疾病的严重程度，可能包括：
1.腹泻：这是最常见的症状，粪便的频率和稀度可能会有所不同。
2.腹痛：腹痛的位置和性质也可能因病因而异，可能是隐痛、绞痛或胀痛。
3.恶心、呕吐：可能会出现恶心和呕吐，这是由于肠道炎症引起的。
4.发热：如果是感染性肠炎，可能会出现发热。
5.便血：大便中带血或黏液脓血便，提示肠道有炎症或损伤。
6.其他症状：可能会出现食欲不振、疲劳、头痛等症状。
如果出现上述症状，建议及时就医，医生通常会进行详细的问诊、体格检查和必要的实验室检查，以确定病因和病情的严重程度，并制定相应的治疗方案。治疗方法包括药物治疗、饮食调整和休息等。
在日常生活中，注意饮食卫生，避免食用不洁食物和过期食品，保持良好的个人卫生习惯，有助于预防肠炎的发生。