宝宝乳糖不耐受的症状主要有以下几个方面：
1.腹泻：这是宝宝乳糖不耐受最常见的症状之一。宝宝可能会出现大便次数增多、水样便或蛋花样便，有时还会伴有泡沫、酸臭等气味。
2.腹痛：宝宝可能会出现阵发性腹痛，尤其是在进食乳糖后。腹痛可能会影响宝宝的睡眠和情绪，使其哭闹不安。
3.腹胀：宝宝可能会感到腹胀，腹部鼓鼓的，有时还会伴有肠鸣音亢进。
需要注意的是，每个宝宝的症状可能会有所不同，有些宝宝可能还会出现吐奶、皮疹、便秘等症状。如果宝宝出现上述症状，家长可以考虑带宝宝去医院进行相关检查，如乳糖耐受试验等，以确定宝宝是否乳糖不耐受。
对于乳糖不耐受的宝宝，家长可以采取以下措施：
1.调整饮食：如果宝宝还在母乳喂养，可以继续母乳喂养，但母亲需要避免食用含乳糖的食物。如果宝宝已经开始添加辅食或配方奶，可以选择无乳糖或低乳糖的配方奶或食物。
2.补充益生菌：益生菌可以帮助调节肠道菌群，改善肠道功能。家长可以在医生的指导下给宝宝补充益生菌。
3.药物治疗：如果宝宝的症状比较严重，可以在医生的指导下使用药物治疗，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
总之，宝宝乳糖不耐受的症状需要引起家长的重视，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。同时，家长也应该注意宝宝的饮食和护理，避免食用含乳糖的食物，注意腹部保暖，保持宝宝的皮肤清洁干燥。