柠檬具有排毒美白，养颜雀斑，预防疾病的功效。柠檬富含维生素c，经常用柠檬泡水喝，有利于新陈代谢，还能防止和消除皮肤色素沉着，还能够减轻体内自由基对免疫细胞的损害。因为柠檬属于酸性水果，不建议空腹服用柠檬水，以免引起胃部不适。
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